zaterdag, april 29, 2006

Chevy's

Afgelopen donderdag ben ik samen met de klas van Bas naar een Mexicaans restaurant Chevy's geweest op schoolreisje.
De kinderen kregen een lesje over hoe gezond groenten zijn en ze lieten zien dat ze alles zelf maakten. Van salsa's tot en met de tortillachips, het wordt dagelijks vers gesneden en verwerkt. Ze mochten in de grote koelkast (brrr), waar alles opgeslagen stond, kijken. Ze lieten een enorme mixer zien waar een of ander mengsel voor maisbrood werd gemixt. Er werd een grote homp deeg op een bepaalde machine gelegd, die een beetje heen- en weer schudde en toen kwamen er allemaal kleine bolletjes deeg uit. Die kreeg iedereen mee, maar mochten ze niet opeten. Dit was deeg voor tortilla's, die gaan daarna in een soort oventje en toen mochten ze allemaal aan de tafels zelf hun tortilla's beleggen met kaas en een bonenprut. Een glaasje limonade erbij en de kinderen waren helemaal tevreden. Ze vonden het ook leuk dat ze de eerste waren, maar dat ben je nogal vlug als je om 9.00 uur 's-ochtends voor een restaurant staat.
Hierna gingen ze eventjes in het Almaden Lake park spelen, een mueslireep eten, limonade drinken en toen was het schoolreisje weer over.

posted by Saskia @ 4/29/2006 02:06:00 p.m.